ПП пирожное “Картошка” для похудения HD

ПП пирожное “Картошка” для похудения ---------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА: 1. Молоко - 390 мл. 2. Куриные яйца - 3 экземпляра. 3. Рисовая мука - 100 грамм. 4. Какао-порошок - 30 грамм. 5. Очищенные грецкие орехи - 30 грамм. 6. Желатин - 10 грамм. 7. Соль - 2 щепотки. 8. Сахар - 5 столовых ложек _ Структура видео: 00:00 – начало 00:05 – приветствие 00:23 – Анекдот №1 00:52 – ИНГРЕДИЕНТЫ 01:21 – отделяем белки от желтков 02:00 – венчиком смешиваем желтки 02:12 – вводим молоко и взбиваем венчиком 02:19 – обожаемые специи 02:36 – просеиваем муку в тесто 02:49 – вводим какао и замешиваем жидкое тесто 03:35 – тесто на выстойку 03:39 – растворяем в оставшемся молоке желатин 04:01 – взбиваем белок с сахаром до крепких пиков 04:34 – Анекдот №2 05:27 – соединяем белок и тесто в бисквитное тесто 06:14 – форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой 06:20 – заливаем бисквитное тесто и выравниваем уровень 06:38 – выпекаем в микроволновке 07:03 – измельчаем бисквит 08:02 – разогреваем желатин с молоком в микроволновке 08:13 – всыпаем какао-порошок и всё перемешиваем 08:19 – выливаем в бисквитную крошку и вымешиваем 08:34 – измельчаем грецкие орехи 09:08 – по желанию – 3 столовые ложки коньяка 09:12 – в холодное место 09:23 – формируем картошки 10:00 – обволакиваем в какао-порошке 10:16 – Серый проказник и его профессиональное мнение 11:20 – готовое блюдо 11:30 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ 11:40 – подписка на Канал одесской кухни 11:50 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ! История блюда: пирожное "картошка" Сегодня в рубрике "История блюда" мы расскажем вам о легендарном десерте советской кухни - пирожном "картошке". Правдива ли легенда о том, что блюдо создается из крошек и остатков выпечки? Как готовили "картошку" в советских столовых? Какие аналоги "картошки" существуют в других странах? Назвать имя создателя и дату приготовления первого пирожного "картошка" невозможно. Однако упоминания о десерте, по составу схожем с современной "картошкой", можно встретить в кулинарных книгах 18 века. Как только не называли в то время блюдо из прессованных крошек: хлебный торт, пряник-батон, торт-сухарь. Принципиальным отличием от нынешнего метода приготовления было то, что раньше "картошку" выпекали - сейчас же ингредиенты просто смешивают друг с другом, как бы склеивая. Параллельно с появлением "картошки" в рационе советских граждан за рубежом укреплял позиции ее собрат - Rum ball ("Ромовый мячик"). "Мячики" из печенья, какао, сгущенного молока, шоколада и рома особенно популярны в Англии, где они традиционно подаются к рождественскому столу, а также в Дании, Австралии, Новой Зеландии, Канаде. Чаще всего шарики покрыты глазурью или посыпкой и отличаются от нашей "картошки" более приторно-сладким вкусом. Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали… Приятного аппетита! ключевые слова: картошка рецепт пирожное бисквит пирожное бисквит пирожное рецепт пирожное