ПП-ПИРОЖНЫЕ БАУНТИ HD

Ингредиенты: ▫️Яйца 3 шт. (3 белка и 2 желтка) ▫️Мука 40 гр. ▫️Какао 15 гр. ▫️Подсластитель по вкусу ▫️Разрыхлитель половина ч.л Для кокосового крема: ▫️Молоко 300 гр. ▫️Кукурузный крахмал 20 гр. ▫️Желток 1 шт. ▫️Кокосовая стружка 60-70 гр. ▫️Подсластитель по вкусу ▫️Шоколад 40 гр. и 30 гр. молока ⠀⠀ Приготовление: 1. Для бисквита белки взбиваем до крепких пиков. Добавляем все остальные ингредиенты, мешаем. Выпекаем в духовке примерно 15 минут, при 180С. 2. Для крема в кастрюле смешиваем: молоко, желток, крахмал и подсластитель. Готовим на медленном огне до загустения (4-5 минут), помешиваем, чтобы не было комочков. В конце добавляем кокосовую стружку. 3. Собираем пирожные: бисквит смазываем кремом и отправляем в холодильник на несколько часов. 4. Шоколад смешиваем с молоком и растапливаем в микроволновке. Покрываем им пирожные.