ТВОРОЖНОЙ-СМЕТАННАЯ ПП ЗАПЕКАНКА С МАЛИНОЙ БЕЗ САХАРА И БЕЗ МУКИ

Ингредиенты: 1 Слой: - Творог обезжиренный 350 гр. - Яйцо 2 шт. - Мягкий творог 100-150 гр. - Подсластитель (у меня фитпарад 7) 4-5 м.л. - Ваниль 2 Слой: - Малина 100-150 гр. 3 Слой: - Сметана (15%) 500 гр. - Яйцо 2 шт. - Подсластитель (фитпарад7 4 м.л.) - Малиновое пюре (протереть ягоды через сито) 3-4 ст.л. Для украшения: - Шоколад горький - Малина - Мята Приготовление: 1. Смешиваем все составляющие подгружным блендером. Масса должна быть достаточно густой. 2. Форму смазываем маслом и присыпаем манкой, чтобы было проще извлечь наш десерт. Так же положила длинные полоски пергамента (см.видео) 3. Выкладываем малину слоем на творожную массу. 4. Соединяем все составляющие сметанного слоя. Пробиваем блендером. Выливаем на творог с малиной. 5. На противень наливаем немного воды и ставим форму с запеканкой. Выпекаем при 170-180 гр. около 60 минут. 6. Охлаждаем и наслаждаемся. 7. Украшаем по желанию! Я сделала украшение из темного шоколада, малины и мяты.