Кабачки зимой больше не покупаю: три лyчших рецепта кабачков на зиму, от которых я не откажусь HD

Кабачки с апельсином (рецепт на 800 гр. банку): • Кабачки • Апельсин - 2 кружочка • Укроп - 1 зонтик • Чеснок - 3 зубчика • Лавровый лист - 1 шт. • Черный перец горошком - 10-15 шт. Рассол на 1,5 литра: • Вода - 1.5 л • Соль - 2 ст. л. • Сахар - 4 ст. л. • Лимонная кислота - 1 ч. л. Кабачки в томатном соусе (рецепт на 800 гр. банку): • Кабачки • Зонтик укропа - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Душистый перец - 2 шт. • Черный перец горошком - 10-15 шт. • Лавровый лист- 1 шт. Маринад: • Вода - 1,5 л. • Томатная паста - 250 гр. • Соль - 60 гр. • Сахар - 150 гр. • Острый перец - 3 шт. • Уксус 9% - 120 мл. Маринада мне хватает на 3 банки по 800 гр. и 2 банки по 0,5 л. Джем из кабачков. • Кабачки - 1 кг • Апельсины - 2 шт. • Лимон - 0,5 шт. • Корица - 1 палочка • Сахар - 1 кг