СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ И ИЗЮМОМ HD

СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ И ИЗЮМОМ Рецепт: творог (230 г) мука (рисовая, 40-45 г) яйцо ванилин (1,5 г) подсластитель (по вкусу) изюм (по вкусу) морковь (по вкусу) Изюм предварительно промыть и замочить в кипятке на 5 минут. Потом с изюма воду слить и обсушить салфеткой. Морковь почистить и натереть на мелкой тёрке. Смешать творог, муку, яйцо, морковь, ванилин, изюм. Все перемешать в однородную массу. Многое зависит от творога. Я идеально подобрала творог по консистенции, он в меру сухой и без комочков. Если творог более мягкий, то тогда необходимо добавить больше муки. Если в твороге попадаются зерна, то тогда нужно его предварительно размять вилкой. Слепить творожную колбаску, разрезать её ножом на порционные кусочки. Слепить сырники. Можно и из общей массы слепить сырники, но мне удобнее так. Лепить удобнее влажными руками. И можно переодически руки споласкивать, чтобы сырники не липли к рукам. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием (можно добавить немного масла или без него) и выложить слепленные