Сырники из тофу VEGAN

Сырники из тофу, или тофники, бывают вкусными! Эта версия реально близка к оригинальным, приготовленным из творога сырникам. Экспериментируйте с топпингами: сироп топинамбура, агавы, ягоды, шоколадный соус...а вам что больше нравится? Рецепт Время приготовления - 15-20 мин. 1 пачка, или 297 граммов мягкого тофу 4 ст.л. кокосовой муки, можно использовать безглютеновую смесь для выпечки Гарнец ½ спелого банана 2 ч. л. кокосового сахара или другого подсластителя 3 ст.л. кокосового масла для жарки сырников 1. Разогреть сковороду на среднем огне. Мы использовали чугунную 2. Мягкий тофу в глубокой миске размять с помощью вилки, добавить банан, сахар и муку. Вымесить тесто. Оно должно быть плотным, но не сухим. 3. Присыпать разделочную доску и ладони кокосовой мукой, сформировать небольшие аккуратные сырники, на сковороду добавить немного кокосового масла и обжаривать сырники до золотистого цвета с двух сторон. На одну сторону уходит примерно 40-60 секунд. Подавать с джемом без сахара, свежими ягодами или кокосовыми сливками. Спасибо посуда: Дымов Керамика http://dymovceramic.ru/ web/blog: http://wholesomeway.info/ книга рецептов: http://wholesomeway.info/book.html - 300 руб. Instagram: https://www.instagram.com/alya_samokhina/ facebook: https://www.facebook.com/alya.samokhina vk: https://vk.com/alyasamokhina