Торт «РАФАЭЛЛО» в домашних условиях | Кокосовый торт Raffaello (рецепт пошагово) | Хочу ТОРТ

Сегодня будем готовить торт Рафаэлло (Raffaello) по мотивам одноименных конфет. ►►► Рекомендованные видео: Крем чиз со сливками https://youtu.be/jSO8ZBzmd9k Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях https://youtu.be/uTzmFjjKWtQ ПЛЕЙЛИСТ "Чем заменить творожный сливочный сыр в рецептах" https://www.youtube.com/watch?v=cLFRC9ErHqQ&list=PL6vm8DbfllxNtDQlkHPkx4Ki05oSSzTt_ ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Комментарий! ✔ Поделиться! ►►►Лучшее, что вы можете сделать! ❤ Спасибо! ✏ ИНГРЕДИЕНТЫ ✔️Торт Рафаэлло d=16-17 см, h=11 см (17 см с декором), вес ≈2,8 кг (с декором) ► Кокосовый бисквит (16-17 см): 3 яйца СО, у меня 1 яйцо без скорлупы ~55 гр. 160 гр. сахара 185 гр. пшеничной муки 6 гр. разрыхлителя 135 гр. кокосовых сливок/молока или коровьих сливок/молока 40 гр. сливочного или растительного масла (у меня кокосовое) 30 гр. кокосовой стружки (лучше смолоть в кофемолке) Щепотка соли ✔️160-170 °C «верх-низ» ~50 мин. (но ориентируйтесь по своей духовке!) ► Кокосово-миндальный чизкейк без выпечк