Лазанья Болоньезе ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: sasharetsept ✨ фарш - 300гр ✨ томатная паста - 2 ст.л ✨ листы для лазаньи ✨ соус болоньезе ✨ соус бешамель ⠀ у меня соусы были уже готовые. ⠀ 1️⃣фарш обжариваем, добавляем томатной пасты с чесноком, соль/перец по вкусу. Обжариваем около 3х минут и добавляем болоньезе 2️⃣днО формы смазываем растительным маслом и соусом бешамель. Формируем лазанью: лист+фарш+соус бешамель 3️⃣ сверху посыпаем моцареллой и отправляем в духовку на 25 минут ⠀ ✨соус бешамель✨ Сливочное масло 50 г Подсолнечное масло 2 столовые ложки Пшеничная мука 2 столовые ложки Молоко 750 мл Соль по вкусу ⠀ 1. Растопите сливочное масло с растительным в ковше и вмешайте муку. Постепенно вливайте молоко, тщательно размешивая смесь, и доведите до кипения при постоянном помешивании. 2. Добавьте соль по вкусу и варите на медленном огне, помешивая, 8–10 минут. Если нужен не очень густой соус, добавьте молока. Если густой — то варите дольше, пока он не станет нужной консистенции. 3. Подавайте сразу. Хранить соус можно в холодильнике или в морозил