Елена Малышева. Польза и вред инжира

В этом выпуске телепередачи "Жить здорово!" с Еленой Малышевой вы узнаете о полезных свойствах инжира Подпишитесь на официальный канал "Жить Здорово!" - https://www.youtube.com/channel/UCDFu23EzyZMVGvify__5ndw?sub_confirmation=1 Плод фигового дерева – инжир – не только вкусный, но и крайне полезный продукт Инжир – смоковница, винная ягода, плод фигового дерева – вкусный и полезный продукт. Он содержит большое количество калия – микроэлемента, необходимого для функционирования сердечно-сосудистой и нервной системы. Инжир – источник грубых волокон, которые нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и предупреждают запоры. Пьедестал почета. Чемпион по содержанию грубых волокон 1. Инжир 2. Абрикос 3. Слива В инжире содержится бензальдегид – вещество, которое блокирует размножение раковых клеток. Инжир богат антиоксидантами, которые, в частности, замедляют возрастную дегенерацию сетчатки. Однако инжир очень калорийный продукт, поэтому злоупотреблять им не стоит. Как выбрать Свежий инжир может быть разного цвета, например, зеленого или темно-фиолетового, и размера. Он не должен пахнуть вином и иметь повреждений. Сушеный инжир должен быть темно-коричневого цвета без налета. Как хранить 1. Заверните каждый плод в салфетку, поместите в стеклянный контейнер и храните в холодильнике 2-3 дня. 2. Если вы купили неспелый инжир, положите его в темное прохладное место – и через несколько дней он поспеет. 3. Храните сушеный инжир в темном прохладном месте в течение полугода. Как готовить Употребляйте инжир в свежем виде. Десерт с инжиром Измельчите миндаль, смешайте с козьим сыром и подайте с разрезанным крест-накрест инжиром.