Картофельное пюре "Скордалья" . Греческая кухня HD

Картофельное пюре "Скордалья" . Греческая кухня Скордалья - это гарнир, который выглядит как пюре, приготовленный путем смешивания молотого чеснока с картофельным пюре и оливковым маслом.Часто добавляется винный уксус. Вариации основного рецепта включают яйца в качестве кремовой текстуры, делая их менее вязкими или вовсе не вязкими, что дает результат, аналогичный французскому ayali, каталонскому alioli и так далее. На Ионических островах скордалья подается с треской и обычно с лимоном вместо уксуса. Music: https://www.bensound.com/royalty-free-music or "Music: « Perception » from Bensound.com Facebook:- https://www.facebook.com/MikeBerezovskyy Ok.ru :- https://ok.ru/hellascusine