Нежный Бефстроганов из курицы с правильным домашним картофельным пюре HD

Рецепт Филе куриного бедра (без кожи и костей) 2 шт Лук репчатый среднего размера 1 шт Шампиньоны крупные 2 шт Чеснок 1 зубчик Сливки 20% 120 мл Сметана 20% 1 ст.л. с горкой Растительное масло для обжарки (примерно 60-70 мл) Петрушка пару веточек Соль, свежемолотый перец Приступим!!! Лук нарежьте очень тонкой соломкой. Шампиньоны некрупными дольками или тонкими ломтиками (как хотите!))) . Филе куриного бедра нарежьте небольшими длинными кусочками (так называемой МЯСНОЙ СОЛОМКОЙ!) . Чеснок мелко порубите. На раскалëнную сковородку (с добавление небольшого количества растительного масла) выложите куриное мясо (старайтесь распределить мясо ровным слоем!) . Немного присолите. Обжаривайте до румяной корочки, не забывайте помешивать!!! (Помните!!! Сковорода должна быть хорошо разогрета, иначе мясо будет не жариться, а вариться!!! ). Переложите в миску или на тарелку, смотрите как вам удобнее. Добавьте немного растительного масла и отправьте жариться грибы. Немного посолите и поперчите. Обжаривайте минут 5-7 постоянно помешивая (Помните!!! Сковорода должна быть хорошо разогрета иначе грибы будут не жариться, а попросту вариться!!! ) Переложите к мясу, добавьте ещё немного растительного масла. Выложите в сковороду лук и чеснок. И обжаривайте 10 минут почти до мягкости (не забывайте помешивать!!!) .Верните в сковороду мясо и грибы, хорошо перемешайте и готовьте уже на среднем огне 5-7 минут. Влейте сливки и тушите ещё 3-4 минутки. При необходимости добавьте соль и перец, добавьте ложку сметаны, перемешайте. Ну и в самом конце приправьте петрушкой Снимите с огня. Подавайте с Картофельным пюре(мы его с Вами уже готовили, а если вдруг забыли, то просто посмотрите наш рецепт на нашем же канале!!! )))) Приятного аппетита))) _ Музыка: https://studio.youtube.com/channel/UC... _ #бефстроганов #ужн #понятнаяеда #tasty​​​​​ #рецепты​​​​ Спасибо за просмотр! Комментируйте! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ Пишите мне: yoursimplefood@gmail.com