Картофельное суфле. Как необычно приготовить картошку. HD

Суфле из картофельного пюре рецепт на 2 порции: 400 г картофеля 2 ч. л растительного масла 2 ст. л сливок 2 яйца соль, перец, мускатый орех по вкусу Как готовить суфле: Шаг 1. Картофель почистить, отварить в подсоленой воде. Шаг 2. Сделать картофельное пюре. Шаг 3. Отделить белки яиц от желтков. Взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену. Шаг 4. Добавить в картофельное пюре яичные желтки, 1 ч. ложку растительного масла, сливки, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, перемешать. Шаг 5. Переложить в картофельную массу взбитые белки, перемешать. Шаг 6. Смазать растительным маслом 2 больших керамических кружки, наполнить кружки картофельной массой. Запекать суфле на нижней полке духовки 20 минут при 200°. К суфле хорошо подать овощной салат ( салат из сельдерея как на фото). Время приготовления 55 минут. Калорийность: 350 ккал на порцию.