4 неповторимых ВЕСЕННИХ СУПА С ЗЕЛЕНЬЮ - легкие, сытные, аппетитные. Рецепты от Всегда Вкусно! HD

С приходом весны наступает время вкусных супов с зеленью и первыми овощами. Легкие, сытные, ароматные супы с неповторимым вкусом, сделают ваш обед или ужин особенным. 00:00 - Щавелевый суп | Зеленый борщ 02:42 - Суп-пюре из кабачков 04:24 - Довга 06:29 - Суп с крапивой ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП | ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ ⏱ 30 минут | 8 | 25 kCal Яркий вкус, простой в приготовлении, горячий или холодный, все эти преимущества делают суп из щавеля таким популярным Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/sup-iz-shhavelya ✅ Ингредиенты для 8-10 порций: * Щавель свежий - 300 г * Картофель - 500 г * Репчатый лук - 200 г * Морковь - 200 г * Чеснок - 4 зубчика * Куриные яйца - 4 шт * Свежая петрушка - 30 г * Свежий укроп - 30 г * Зеленый лук - 30 г * Растительное масло - 3 ст.л. * Сметана - по вкусу * Сахар - 1 ст.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Вода - 2,5 л * Соль - 1,5 ст.л. СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ ⏱ 15 минут | 5 | 38 kCal Этот вкусный и легкий суп-пюре из кабачков вы сможете приготовить всего за 15 минут. В этом супе нет сливок или крахмалистых загустителей, только самые свежие овощи. Как известно, приготовленные на пару овощи сохраняют свои полезные свойства. У вас получится действительно здоровый обед или ужин с ломтиком хрустящего хлеба и ароматом лета. Подробный рецепт-https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/sup-pyure-iz-kabachkov-na-paru ✅ Ингредиенты: * Кабачки - 1200 г * Чеснок - 20 г * Репчатый лук - 300 г * Оливковое масло - 2 ст.л. * Соль - 1 ч.л. * Перец черный молотый - ½ ч.л. * Зеленый лук - 5 г ДОВГА ⏱ 25 минут | 6 | 58 kCal Довгу называют "жемчужиной азербайджанской кухни". Казалось бы, готовится довга 20 минут, но неповторимый вкус этого знаменитого холодного супа не оставляет равнодушными даже самых требовательных гурманов. Довгу хочется пробовать еще и еще. У каждого региона свои нюансы в приготовлении этого блюда. Но неизменными остаются катык или простокваша, много свежей зелени и рис. Кто-то предпочитает пить довгу из стаканов, другие едят традиционно, из тарелок. Кому то нравится этот суп горячим, но в классическом варианте довга подается холодной. В праздники и в будни довга всегда любима и желанна на каждом столе. Приготовьте довгу и вы, уверены, что этот суп вам захочется попробовать снова. Подробный рецепт - http://vsegdavkusno.ru/recipes/dovga ✅ Ингредиенты: * Катык или простокваша или кефир или мацони) - 1 л * Куриное яйцо - 1 шт. * Рис отварной - 4 ст.л. * Вода холодная - 1/2 л. * Мука - 1 ст.л. * Кинза - 50 г * Лук зеленый - 50 г * Укроп - 25 г * Щавель - 25 г * Мята - 10 г * Базилик - 10 г * Петрушка - 15-25 г * Соль по вкусу СУП С КРАПИВОЙ⏱ 35 минут | 8 | 22 kCal Для приготовления вкусного супа из крапивы, вам понадобятся ее молодые листья. Собирайте крапиву подальше от дороги и городских улиц. Перед тем, как вы начнете на кухне с крапивой, обдайте листья горячей водой, промойте и только потом приступайте к нарезке. Традиционно суп из крапивы заправляют яйцом, а при желании добавляют сметан