крошка-картошка

Крошка-картошка с наполнителями на любой вкус Крупную картошку хорошо помыть, обернуть в фольгу в 2 слоя блестящей стороной к картошке. Запекать в духовке на 180гр 60-90 минут. Время зависит от размера . Через час проверьте готовность проткнув зубочисткой. Для основы у меня сливочное масло с укропом и тертый сыр Чеддер. В это время готовим наполнители: Наполнитель «Овощной: Опята маринованные - 100гр Огурцы маринованные - 2-3шт Лук - 1/4 Сметана - 1ст.л (можно заменить майонезом или ароматным раст. маслом) Грибы промыть, (можно порезать, но я люблю когда они крупные) добавить к ним резанные огурцы, лук и сметану. Перемешать. Посолить, если не хватает соли. Сосиски в горчичном соусе: Сосиски - 3шт Горчица - 2ст.л Сахар - 1ч.л Желток - 1шт Лимонный сок- 1-2ч.л Растительное масло - 1ст.л Соль, чёрный перец