Как приготовить пюре из цветной капусты(Рецепт под видео)| Больше рецептов в группе Кулинарные Рецепты HD

Экономим на продуктах - https://vk.com/skidkinaprodukti Ингредиенты: Цветная капуста - 750 г Оливковое масло - 2 ст. л. Чеснок - 3 зуб. Зеленый лук - 0,5 стак. Петрушка - 0,25 стак. Сметана - 0,5 стак. Соль - 1 ч. л. Черный перец (молотый) - 1 ч. л. Приготовление Промойте, а затем разберите на соцветия одну среднюю головку цветной капусты. Забросьте их в кастрюлю с горячей водой, накройте крышкой и варите 15 минут.Слейте воду и разомните капусту вилкой до состояния пюре. Затем добавьте оливковое масло и измельченные зубчики чеснока.Посыпьте рубленой петрушкой и зеленым луком. Добавьте сметану, посыпьте перцем и солью. Тщательно перемешайте. Пюре из цветной капусты с зеленью готово.