Как сделать Муравейник со Сгущенкой дома? / Любимый десерт из детства. 14+ HD

Регистрируйтесь на бесплатный мастер-класс: «Банановый остров»: https://cutt.ly/0jQ4euC Всем большой привет! Разверните полное описание, чтобы прочитать рецепт Сегодня мы с вами приготовим Муравейник со сгущенкой. Я покажу, какие ингредиенты нужны, что нужно делать, и вы с легкостью сможете повторить этот рецепт у себя дома. Торт Муравейник - один из самых популярных тортов. Он всем полюбился за нежное тесто и, конечно же, ароматный крем для Муравейника. Рецепт хорош тем, что он не отнимет у вас много времени, и Муравейник со сгущенкой порадует даже самых взыскательных гостей. Смотрите это видео до конца, чтобы узнать, как приготовить тесто и крем для Муравейника. Торт Муравейник (Диаметр – 12 см) Ингредиенты: Тесто: 1. Мука пшеничная в/с – 300 г 2. Яйцо – 40 г 3. Масло сливочное 82,5% - 150 г 4. Молоко 3,2% - 95 г 5. Соль - 1 г Крем: 1. Масло сливочное 82,5% - 100 г 2. Сгущённое молоко - 250 г Декор: 1. Шоколад белый – 30 г 2. Грецкие орехи – 20 г Приготовление: 1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, кроме сливочного масла. 2. Масло нарезать на маленькие кусочки и добавить в него молоко, яйца, соль и частями всыпать всю муку. 3. Быстро замесить однородное тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1-2 часа. 4. Холодное тесто натереть на крупной терке и выложить на силиконовый коврик. Работать нужно быстро, пока масса холодная. 5. Выпекать в заранее разогретой духовке до 200 °С 5-10 минут, до золотистого цвета. 6. Остудить и измельчить на кусочки. 7. Взбить сгущенное молоко комнатной температуры с мягким сливочным маслом до пышного состояния. 8. Добавить в крошку крем и хорошенько перемешать. 9. Взять неразъёмное кольцо диаметром 12 см, обернуть фольгой, проложить внутри по бортику ацетатной пленкой. 10.Выложить крошку, утрамбовать, покрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 5-6 часов. 11. Украсить растопленным белым шоколадом и посыпать орешками. #муравейник #торт #домашнийторт 0:00 Муравейник со сгущенкой 0:26 Подготовка теста 1:14 Натирание теста 1:53 Как сделать крем? 3:22 Украшение тортика #кремдляторта #легкийторт #рецептторта Подписывайтесь на мои социальные сети: Инстаграм: https://www.instagram.com/alina2cake/?hl=ru Вконтакте: https://vk.com/id5284526 Моя книга: Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки: https://www.labirint.ru/books/742507/ Кондитерская школа. Курсы, обучение и мероприятия: http://alina2cake.ru/ ✅Обо мне: Всю жизнь мне была интересна тема кулинарии. Мне нравилось наблюдать, как простые продукты превращались в интересные блюда. Как мама готовит медовый торт ( к слову, это был один из нескольких тортов, которые она готовила). И это мой любимый торт. А папа готовил картофельное пюре. Я видела, что при приготовлении еды вся семья собиралась на кухне. Все смеялись, готовили и это до сих пор для меня особый ритуал. А бабушка всегда накрывала сама шикарный стол и готовила блинчики! Ее блинчики были самыми вкусными в мире. Поэтом