Котлеты с подливойПрям как в садике HD

По котлетке и на выходные! Этот вариант приготовления котлет- наш самый любимыйОни получаются безумно мягкими, нежными и сочным. Смешиваем 500 грамм фарша, 100 гр панировочных сухарей, яйцо и 100 мл молока. Соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем, можно немного отбить дажеБерем фарш в руки и кидаем его обратно в чашку, и так несколько раз. Формируем котлеты, выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Жарим 7-10 минут с каждой стороны. Убираем котлеты, отправляем на сковороду лук и морковь, обжариваем пару минут. Затем к овощам добавляем пару ложек томатной пасты и немного муки. Перемешиваем и начинаем постепенно вливать воду. Около стакана. Постоянно помешивая, чтоб комочков не было. На этом этапе можно посолить подливу по вкусу. Осталось выложить обратно котлеты и потушить все вместе минут 15-20 на среднем огне. Это то блюдо, которое ешь и невольно улыбаешься. Потому что сразу вспоминается беззаботное детство, садик, школа. И пюрешка с макарошками