Успех ресторана с Еленой Власовой. Новости ресторанного бизнеса HD

30-01-2019 14:00 Об открытиях, закрытиях, премиях, фестивалях-2018, и предстоящих гастрономических событиях этого года. Также затронем тему отрыва регионов от столицы, скудности новых концепций, обилия фудмаркетов, боязни рестораторов открывать дорогие и эксклюзивные проекты Ведущий: Елена Власова (http://radio.mediametrics.ru/presenter/320) В гостях: Таня Перепелкина, Шеф-редактор ресторанного гида Spoon Guide (http://radio.mediametrics.ru/dossier/17237/), Иван Глушков, Лучший ресторанный обозреватель - 2018, ведущий Автор изданий GQ, РБК-Стиль, Аэрофлот премиум (http://radio.mediametrics.ru/dossier/17238/)