Свиная вырезка на газовом гриле Napoleon/ Pork on the grill

Вырезка – всегда самый нежный и деликатный отруб. Необходимо помнить, что свиная вырезка в отличии от говядины требует полной прожарки. В этом рецепте мы подадим ее с оригинальным соусом из маскарпоне, свежей мяты и горчицы. Лучший способ тепловой обработки нежного мяса это прямой гриллинг и газовый гриль Napoleon Bilex 605 прекрасно справился с этой задачей. #мясо #свинина