Хрустящий хлеб за 10 минут! домашний ржаной с льняными семечками Легкий быстрый рецепт в духовке

Если бы я только знала, что хлеб готовится настолько легко! Но теперь-то я это знаю, и у меня на столе всегда только домашний хлеб:) Попробуйте и Вы, я уверенна, все получится. Пишите в комментариях, за сколько вы умяли хлебушек? Давайте посоревнуемся;) Перед вами мой домашний ржаной хлебушек с семечками. Он хрустящий, ароматный, вкусный, испечь который под силу любому. Присоединяйтесь ко мне в Инстаграм: https://www.instagram.com/dereza.lisa/ Мой паблик в Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ef8c6914d58fc4fed829be2 Все рецепты здесь: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfCyLnnMMGU7fOHoOWvzZzjewdEaJMgp9 Ингредиенты: Мука пшеничная в/с -300г Мука ржаная - 100г Вода прохладная - 300мл Дрожжи быстрорастворимые - 0,5ч.л. Соль - 1 с небольшой горкой ч.л. Семечки - на ваше усмотрение (я добавляю подсолнечные и льняные семечки) Семечки для украшения - у меня чёрный кунжут Немного ржаной муки для рабочей поверхности. Приготовление: Просеять оба вида муки в миску. Добавить соль и дрожжи, семечки и перемешать. Медленно добавляя воду, замесить руками тесто, примерно в течение 2 минут. Получается очень липкое тесто. Накрыть пленкой и оставить в тёплом месте на 12-16 часов. Сразу включаем духовку, пока будем подготавливать тесто и разогреваем до 230С, в течение получаса, вместе с формой! Готовое тесто выложить на рабочую поверхность, присыпанную ржаной мукой, немного расплющить и складывать (сложить 5-6раз). Далее собираем тесто в кружок, запечатываем и переворачиваем красивой круглой стороной вверх. Достаём горячую форму, выкладываем тесто: на пергамент или смазанную маслом чугунную форму, делаем надрезы, украшаем семечками, слегка присыпаем мукой, накрываем крышкой. Ставим наш хлеб выпекаться: первые 30 минут под крышкой, далее без крышки 20-25 минут. И.. наслаждаемся! Приятного аппетита, друзья! Буду рада вашим вопросам!