Суши и роллы. Рецепты от Якитории

50 минут истории происхождения суши и роллов. Рецепты роллов. https://vk.com/gotovim_sushi_roly Денис Юн. Ведущий специалист сети кафе "Якитория" Победитель Московского Международного Кремлевского кулинарного кубка "Мастер суши-2007" Даны рецепты и показано как приготовить: Каппамаки Текка Маки Унаги Маки Ролл Калифорния Нигири Суси Нигири Суси Унаги Теммаки Суси Гункан Суси (с копченным угрем, лососем, тунцом) Тираси Дзуси Оси дзуси В конце уделяется внимание сервировке стола и еде палочками.