Как заморозить болгарский перец на зиму для фарширования.Заморозка перца для первых и вторых блюд. HD
Болгарский перец можно замораживать двумя способами: первый - целиком , для фаршировки , второй - кусочками (как заготовку для салатов , супов и т.д ) Желательно формировать "одноразовые" пакеты.Хочу обратить внимание на то, что если вы замораживаете перец в больших пакетах,но не используете его за один раз ,не размораживайте его полностью ! Отколите ножом нужное вам количество ,остальной перец сразу же уберите в морозилку .Повторное замораживание не допускается,так как перец будет испорчен и потеряет свой вкус. Приятных вам заготовок ! Приятного аппетита зимой!