МЯСНЫЕ ЁЖИКИ С РИСОМ в духовке! Вкусные , нежные тефтели в сметанной залив

Мясные ёжики получаются сочными, вкусными, нежными, а готовятся легко и просто. Ингредиенты: мясной фарш 500-600 гр, рис 170гр.( отварить) , морковь 2 шт, лук 2 шт, соль по вкусу, для заливки; сметана 3 ст.л,майонез 3 ст.л, вода 200мл, соль, перец.