Оджахури со свининой HD

Ингредиенты: Свинина - 500 г Картофель - 400 г Лук - 3 шт. Сметана - 2 ст. л. Винный уксус - 2 ст. л. Белое сухое вино - 60 мл Оливковое масло - 50 мл Барбарис - 0,5 ч. л. Томатная паста - 1 ст. л. Кориандр - 1 щеп. Лавровый лист - 4 шт. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу