Оджахури. Грузинская кухня. Готовим в казане.

Оджахури — национальное грузинское блюдо, представляющее собой жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса (говядины, свинины и даже из курицы), картофеля, специй. На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.