Рецепт. Как приготовить Маффины с Ежевикой дома? || Быстро и Вкусно! 16+ HD

Регистрируйтесь на бесплатный мастер-класс: «Банановый остров»: https://clck.ru/Q7UvW Рецепт. Как приготовить маффины с ежевикой у себя дома? Как сделать маффины, которые понравятся вам и вашим близким? В этом видео я покажу рецепт, с помощью которого вы без труда сможете сделать домашние маффины. Здесь используются очень простые и доступные ингредиенты. Не забудьте убрать лишнюю жидкость от ягод, так как это влияет на качество теста. Чтобы узнать весь рецепт, смотрите это видео про то, как приготовить маффины, до конца и обязательно пробуйте все на практике. Также пишите в комментариях, получилось ли у вас сделать эти домашние маффины с ежевикой по моему рецепту. Ингредиенты на 8 штук: Тесто: 1. Мука пшеничная – 100 гр. 2. Масло сливочное 82,5% -100 гр. 3. Сахар – 80 гр. 4. Яйца - 80 гр. 5. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 6. Шоколад белый Zephyr 34% - 90 гр. 7. Ежевика - 150 гр. 8. Соль – 2 гр. Штрейзель: 1. Масло сливочное 82,5% - 15 гр. 2. Мука пшеничная - 35 гр. 3. Сахар - 20 гр. Как сделать маффины? 1. Нарезать шоколад на маленькие кусочки. 2. Взбить масло комнатной температуры с сахаром до пышного состояния. 3. Отдельно взбить яйца до образования густой пены и увеличения объема в несколько раз. 4. Соединить яйца и масляную смесь до однородности. 5. Соединить муку с разрыхлителем и солью, перемешать. 6. Частями всыпать сухие ингредиенты в жидкие и перемешать до однородности. 7. В полученное тесто всыпать нарезанный на кусочки белый шоколад и ягоды ежевики, если они крупные нарежьте их пополам и слейте лишнюю жидкость (можно так использовать свежие ягоды). 8. Переложить тесто в кондитерский мешок и выложить в формы на 2/3. 9. Перетереть муку с сахаром и холодным маслом, нарезанным на кусочки до состояния крошки. Посыпать маффины сверху штрейзелем. 10. Выпекать в заранее разогретой духовке 25-30 минут при 180 градусах. Подписывайтесь на мои социальные сети: Инстаграм: https://www.instagram.com/alina2cake/?hl=ru Вконтакте: https://vk.com/id5284526 #маффины #маффинырецепт #домашняявыпечка 0:00 Как приготовить маффины с ежевикой 0:11 Ингредиенты 0:30 Процесс приготовления 1:41 Вымешивание теста 3:08 Выкладывание маффинов 3:57 Получившиеся маффины #кексы #готовимдома Моя книга: Магия бисквита. Пышный. Сладкий. До последней крошки: https://www.labirint.ru/books/742507/ Кондитерская школа. Курсы, обучение и мероприятия: http://alina2cake.ru/ ✅Обо мне: Всю жизнь мне была интересна тема кулинарии. Мне нравилось наблюдать, как простые продукты превращались в интересные блюда. Как мама готовит медовый торт ( к слову, это был один из нескольких тортов, которые она готовила). И это мой любимый торт. А папа готовил картофельное пюре. Я видела, что при приготовлении еды вся семья собиралась на кухне. Все смеялись, готовили и это до сих пор для меня особый ритуал. А бабушка всегда накрывала сама шикарный стол и готовила блинчики! Ее блинчики были самыми вкусными в мире. Поэтому когда меня спрашивали кем я хочу стать? Я не знала, что ответ