ОССОБУКО В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ HD

ОССОБУКО В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ / ГОЛЯШКИ ГОВЯЖЬИ С ОВОЩАМИ ⠀ Сегодня приготовим праздничное итальянское блюдо оссабуко. Это тушеные говяжьи голени с овощами. Решили приготовить оссобуко, потому что понравилось название блюда, но сомневались, ведь сельдерей любят не все. Но не пожалели! Теперь попробуйте и вы приготовить оссобуко А поможет нам в этом афганский казан на 15 литров. ⠀ Для сегодняшнего блюда нам потребуется: Говяжья голень 2кг Лук репчатый 3 головки Морковь 1-2шт Стебель сельдерея 3-4шт Томаты 2кг (предварительно обработаны кипятком и очищены от кожицы) ️ Красный горький перец 1шт Чеснок Приправа - соль, чёрный душистый перец, специальная смесь для говядины Веточка розмарина. Можно немного базилика. ⠀ 1) Нарезаем лук полукольцами, укладываем в казан, как подушка для мяса ⠀ 2) Следом укладываем голяшки ⠀ 3) Солим и добавляем специи ⠀ 4) Морковь, сельдерей и помидоры нарезаем кубиками. И складываем поверх мяса ⠀ 6) Чеснок раздавливаем. Можно и так положить, можно порезать. Ещё подсаливаем ⠀ 7) И добавляем перец, веточку розмарина ⠀ 8) Закрываем крышкой. До кипения, затем убавляем жар и на медленном огне оставляем на два часа ⠀ Мясо получается нежным, сочным, ароматным!!! ⠀ Купить афганский казан можно здесь @kazan_mgn Подписывайтесь и сохраняйте рецепт! Он вам обязательно пригодится ❤️ *** НАШИ МАГАЗИНЫ В СОЧИ И МАГНИТОГОРСКЕ Вотсап 89512550909 Наш сайт www.kazan-mgn.ru Мы в Инстаграм https://instagram.com/kazan_mgn/ Мы в Вк https://vk.com/kazan_mgn Фото отзывы наших покупателей: http://vk.com/topic-125629040_41456295?post=292 БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ЗАКАЗОВ ПО ВСЕЙ РОССИИ!!!