Зелёные лоби закрутки на зиму. Рецепт под видео. HD

Рецепт: Зелёные лоби. Заготовки. Закрутки. Ингредиенты: - зелёные лоби (молодые, чтобы когда разламываешь их было легко и не было ниточек); - соль ( на 1 литр 1 ст. ложка без горки) - ацетилсалициловая кислота (1 таблетка на один литр) Рецепт: Чистим лоби, нарезаем (по желанию можно целыми), моем, ставим варится на 10 мин. после закипания. Много варить нельзя, чтобы не превратить их в кашу. Лоби должны быть немного не доваренными. Сливаем воду, лоби раскладываем по предварительно приготовленным баночкам. В банки насыпаем соль и ацетилсалициловую кислоту, заливаем кипятком свежим и ставим стерилизоваться на 1 час (1 литровая банка), 1,5 часа ( 1,5 литровая банка) и т.д. (Стерилизовать - ставим баночки в воду, накрываем крышкой, но не закручиваем и кипятим). После достаём баночки, закручиваем и переворачиваем крышками вниз на одеяло и укутываем баночки до следующего утра. Готовьте с любовью!