Мороженое без мороженицы.

Мороженое в домашних условиях (без мороженицы) [Мужская Кулинария] без мороженицы.По легенде мороженое – очень древнее лакомство. В Киевской Руси на масленицу подавали похожую смесь из замороженного творога, сметаны, изюма и сахара. Сейчас в продуктовом магазине можно найти мороженое на любой вкус и цвет. Но ради интереса стоит приготовить его самому. В этом выпуске Мужской Кулинарии мы расскажем, как сделать вкусное мороженое в домашних условиях.Для этого тебе понадобится всего два ингредиента: сливки жирностью 33% и сгущённое молоко. Взбей сливки до образования пиков, добавь сгущёнку и аккуратно перемешай. Разлей по формам и убери на 6 часов в морозилку. Это простой рецепт мороженого, к которому ты можешь добавлять любые начинки. Предлагаем тебе 4 варианта.Первая называется клубничный пирог. Покроши обычный кекс или бисквит, добавь основу для мороженого и клубничный джем. Нужно добиться такого эффекта, чтобы слои не перемешались, так текстура будет интереснее. Убираем на 6 часов.Зеленый чай с мятом и шоколадом. Чтобы масса не получилась слишком жидкой, нужно заварить 4-5 пакетиков чая в небольшом количестве жирных сливок. Соединяем основу для мороженого с мятой и шоколадом, в конце добавляем сливки с зеленым чаем.Шоколадное печенье. Ты можешь взять любое печенье на свой вкус. Мелко поруби его, аккуратно перемешай с основой и заморозь.Ванильное с зефиром. Перемешай основу с ванильным сахаром и добавь к нарезанному зефиру.Вкусное мороженое без мороженицы готово! Импровизируй и добавляй к основе любые начинки. Приятного аппетита!-----Всего из двух компонентов я готовлю жирный и вкусный пломбир без всякого льда. На его создание уходит всего 5мин Пломбир - то самое лакомство, которое, наверное, каждый из нас полюбил еще в детстве. И много лет спустя помнится то ожидание чуда, которое происходило каждый раз, когда разво-рачивался брикетик с этой холодной вкусностью. Сейчас это мороженое можно купить во всех продуктовых магазинах и супермаркетах. И все-таки хозяйки, предпочитающие готовить все в домашних условиях, стараются и такое лакомство приго-товить, не выходя за порог квартиры. Как же это делается? Насладиться мороженым хочется в любой момент. Можно не бежать за холодным лакомством в магазин, а просто достать его из морозильной камеры на кухне. Все просто - надо научиться готовить его в домашних условиях. Тем, кто пока этого не умеет, может показаться это очень сложным занятием. Оказывается, не все так тяжело. Даже, если учесть, что крупные производства используют заумные рецепты. Зато потом появляется прекрасная возможность насладиться неповторимым вкусом, хваля себя за то, что все получилось. Оказывается, домашние рецепты приготовления очень простые (молоко, жирные сливки, яйца, сахар) и не требуют больших затрат труда и времени. А итог будет просто великолепный. Ведь домашнее мороженое, кроме того, что оно очень вкусное, не содержит разных химических добавок, консервантов и заменителей, которые "живут" в магазинном. Итак, учимся готовить про