Омлет в лаваше (ингредиенты в описании видео)

Автор:lenka.bondd Ингредиенты: лаваш тонкий; сыр; помидор; перец; зелень; яйца (на 1 такой омлетик 2 яйца); соль, перец по вкусу. Яйца взбиваем с солью и перцем. Лаваш нарезаем на 2 кружочка по диаметру немного больше, чем основание сковороды. Так омлет не вытечет за пределы лаваша. На лаваш кладём сыр, овощи, зелень. Аккуратно сверху распределяем взбитые яйца. Накрываем крышкой и готовим пока не «схватятся» яйца. После убираем с огня, даём постоять пару минут под крышкой. Готово перекладываем на тарелку