Легкий пирог с творогом и малиной / Light cake with cottage cheese and raspberries (English) HD

Представляю вам в этом видео отличный рецепт летнего пирога. А вместо малины можно взять любые другие ягоды. Подписаться на канал можно по следующей ссылке: https://www.youtube.com/channel/UCeyT... Рецепт Тесто 2 яйца (холодные, чтобы хорошо взбились) ½ ст. (5 ст. л.) сахара ½ ст. (120 мл) теплого кефира (1,5% жирности) 1 ч.л. чай. соды Щепотка соли 5 г ванильного сахара 70 г сливочного масла 150 г (1 стакан) пшеничной муки 4 ст. л. (50 г.) кукурузной муки Творожная начинка 220 г творога (5% жирности) 2 ст. л. сметаны (20% жирности) ½ ст. (5 ст.л.) сахара 5 г ванильного сахара 1 яйцо 200 г малины Яйца с сахаром взбить до появления белой пенки. Кефир размешать с содой, масса увеличится в объеме. Оставить на 10 минут. Добавить щепотку соли, ванильный сахар. Растопить сливочное масло, потом подождать пока остынет. Не добавлять горячим, иначе тесто не поднимется. Добавить кефир. Просеять муку. Мука должна быть комнатной температуры. Форма сердце для пирога, примерно 23х26х26 10 г сливочного масла для смазки формы 1 ст. л. муки для посыпки Приятного аппетита! #пирогстворогом#пирогрецепт#пирогтворожный#пирогнакефире#пирогкчаю#cakerecipe#cottagecheese ***************************************************** I’d like to show you a perfect recipe of summer cake in this video. You can take any berries instead of raspberries. Subscribe to my channel through the following link: https://www.youtube.com/channel/UCeyT... Recipe The batter 2 eggs (should be taken cold, for beating well) ½ cup (5 tbsp) granulated sugar ½ cup (120 ml) warm sour-milk (1,5% fat) 1 tsp baking soda A pinch of salt 5 g vanilla sugar 70 g butter 150 g (1 cup) wheat flour 4 tbsp (50 g) corn flour Cottage cheese filling 220 g cottage cheese (5% fat) 2 tbsp sour-cream (20% fat) ½ cup (5 tbsp) granulated sugar 5 g vanilla sugar 1 egg 200 g raspberries Beat eggs with sugar until foamy. Stir baking soda in sour-milk, the mixture will increase in volume. Leave it for 10 minutes. Add a pinch of salt, vanilla sugar. Melt butter, and then wait until it cools. Don’t add hot butter, otherwise the batter will not prove. Add sour-milk. Sift flour. The flour should be room temperature. Measures of heart-shaped mold for the cake, approximately 23х26х26 10 g butter for greasing the mold 1 tbsp flour for sprinkling the mold Enjoy!