Самый нежный торт для Мамы!Творожный Наполеон Сметанно-заварной кремом с малиновой прослойкой HD

В меру сладкий Ягодный Наполеон. Очень простой и вкусный творожный Наполеон он со сметанно заварным кремом и малиновой прослойкой, украшеный живыми цветами. Не сложный цветочный бордюрчик сделаный из кремовых цветов смотрится очень по-весеннему празднично. ☑️Подписывайтесь на мой канал! Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео! Давайте дружить еще и в Инстаграм! Instagram https://www.instagram.com/ellenaskitchen/ Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно! ☑️Коржи: Мука - 580г Творог - 250г Масло - 370г Яйца - 80г Разрыхлитель - 5г Для творожных коржей смешиваем муку с натертым на терке маслом. Отдельное растираем блендером творог с яйцом и замешиваем тугое тесто. Делим все тесто приблизительно на 19 частей. Торт диаметром 18 см. Выпекаем коржи при температуре 190С пока они не подрумянится. ☑️Крем: Сметана - 550г Масло - 200 - 300г Сахар - 200г Яйца - 3 Крахмал - 40г ☑️Ягодная прослойка: Малина - 300г Сахар - 60г Пектин - 1ч.л Для крема смешиваем все ингредиенты и провариваем на среднем огне до загустения. Отдельно взбиваем мягкое сливочное масло добела и затем частями добавляем заварной сметанный крем ещё раз всё смешиваем. ☑️Крем для выравнивания: Масло - 330г Сливочный сыр - 230г Сахарная пудра - 200г Для ягодной начинки можно использовать любые свежие и замороженные ягоды. Ягоды вместе с сахаром и пектином смешиваем и провариваем на среднем огне пока ягоды не пустят сок.