ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с БЕЗЕ! Мягкое тесто и сочная начинка! HD

Этот пирог получается просто ВОСХИТИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ с тонкой основой из теста и высоким слоем НЕЖНОЙ, похожей на творожное суфле, начинки. Дополнительный слой с БЕЗЕ придает этому пирогу ИЗЫСКАННОСТЬ и ПРАЗДНИЧНЫЙ ВИД. Тесто в нем очень МЯГКОЕ, а начинка безумно СОЧНАЯ. Приятного аппетита! ИНГРЕДИЕНТЫ: растительное или сливочное масло (смазать форму) ДЛЯ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА: яйца 2 шт. сахар 140 г соль 1 щепотка разрыхлитель 2 ч.л. сливочное масло 140 г мука 300 г ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ МАССЫ: яичные желтки 4 шт. яйца 2 шт. сахар 150 г лимонный сок 1 ст.л. молоко 3,2% 300 мл творог 500 г растительное масло 50 мл крахмал 2 ст.л. ДЛЯ БЕЗЕ: яичные белки 4 шт. сахар 5 ст.л. ——————————— (см. ПОШАГОВЫЕ инструкции по ПРИГОТОВЛЕНИЮ в 1-м комментарии) ———————————