ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АНАНАСАМИ»

Тесто: Мука-2 стакана( может уйти чуть больше); Разрыхлитель-2 ч.л; Сметана-1 ст.л; Сахар-2,5 ст.л; Желтки-3 шт; Масло-100 г; Начинка: Творог-500 г( 9%); Яйцо-2 шт; Масло-50 г; Ванилин-1 пачка; Сахар-0,5 стакана; Консервированные ананасы-1 банка(можно абрикосы) Безе: 4 белка взбить с 1 стаканом сахара до пиков. Просеиваем муку с разрыхлителем,добавляем все ингредиенты и замешиваем тесто. Отправляем в холодильник на 30 минут. Для начинки все ингредиенты взбить миксером. Тесто раскатать на противень, затем равномерно распределить творог и отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 30 минут. Затем вытаскиваем наш пирог и равномерно распределяем мелко нарезанные ананасы и сверху распределяем безе,снова в духовку на 10 минут.