Тесто для пиццы Идеальный рецепт!☝

31.08.2021
Из данного количества ингредиентов у вас получится пицца диаметром ~30 см или ~11 мини-пицц диаметром ~11 см. ✅тёплое молоко 200 мл ✅дрожжи сухие 1 ч.л ✅соль 1/2 ч.л ✅сахар 1 ст.л ✅мука 250-300 гр ✅оливковое масло 2-3 ст.л (или любое растительное) ⠀ К молоку добавляем дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем. Затем добавляем понемногу просеянную муку и масло. Замешиваем тесто. ⠀ Перекладываем в сухую, чистую посуду, накрываем пищевой плёнкой и убираем в тёплое, сухое место на 1-1,5 часа. Я убираю в духовку, разогретую до 30-40 градусов. Затем тесто достаём, формируем пиццу/пиццы и распределяем начинку. ⠀ Запекаем 15-20 мин, 190 градусов. ⠀ Начинка может быть любая, по вашему вкусу Я вот очень люблю сочетание помидоров с несколькими видами сыра: моцарелла+твёрдые сыры... А ещё мне очень нравятся мини-пиццы за то что можно сделать в каждой разные начинки

Похожие видео

Показать еще