Живая еда / Выпуски / Вред и польза сухариков, необычные цитрусовые и свойства черного тмина

Сухари и сухарики: почему в одних случаях врачи советуют исключить их из рациона, а в других — настоятельно рекомендуют хрустеть? И правда ли, что магазинные снэки делают из испорченного хлеба? Действительно ли элитная мраморная говядина лучше обычной? И можно ли на вкус отличить дорогую говядину от дешевой? Кумкваты, цитроны, лаймы и руки Будды: за что эти необычные цитрусовые ценят повара и действительно ли они вкуснее привычных апельсинов и грейпфрутов? Правда ли масло черного тмина спасает от всех болезней? А также — рецепт недели — крем-суп из свеклы.