Кесадилья с курицей, сыром и помидором

Подпишись на наш канал http://goo.gl/XtnVQNКесадилья с курицей и сыром - хит мексиканской кухни. В Мексике это блюдо можно встретить на каждом углу:2 лепёшки тортилья (у нас они были сырные)200г куриного филе100г помидор100г сыразелень по вашему вкусуКуриное филе мелко нарезаем и отправляем жарится в сковородку. Тем временем режем по-мидоры и трём сыр на тёрке. Как только курица стала мягкой, добавляем в неё помидоры и жарим еще 5мин. На тартилью выкладываем сыр, затем жареную курицу с помидорами и зе-лень. Сверху посыпаем сыром и закрываем лепёшку. После чего выкладываем лепёшку с начинкой на сковороду, лучше гриль. И жарим с двух сторон до хрустящей корочки. После чего разрезаем кесадилью на 3 части, выкладываем на тарелку и наслаждаемся восхитительным вкусом мексиканской кухни.Вкус у кесадильи с курицей бесподобен. Главное не пережарить куриное филе, чтобы оно осталось сочным. Тогда вам не понадобится никакой соус. Зараженная тортилья будет хрустеть, сыр мягко обволакивать вкусовые рецепторы, а легкая кислинка помидор дополнять общую картину.Как вариант:Вареная куриная грудка-200гЗелёный лук-4-5 стебельковПомидоры -1 большой или 2 маленькихсыр любой хорошо плавящийся -200г (чедар или моцарелла)желтый перец -1 шт.томатная паста или кетчуп-3ст.л.тортильи