Томатная паста за 30 мин и 10 литров томатного сока

#томатнаяпаста#томатныйсок#томатнаяпастаза30минут 15 кг помидоров нарезать, посолить и пропустить через блендер. Дать стечь соку. Из гущи сварить томат. На уваривание томатной пасты уходит 30-45 мин в зависимости от сочности и мякоти томатов. Закрыть по баночкам. Оставшийся собранный сок вскипятить со специями и сахаром ( по вкусу) 10-15 мин и закатать по стерильными баночкам. Chop 15 kg of tomatoes, salt and pass through a blender. Let the juice drain. Boil a tomato from the ground. It takes 30-45 minutes to boil tomato paste, depending on the juiciness and pulp of the tomatoes. Close the jars. Boil the remaining collected juice with spices and sugar (to taste) for 10-15 minutes and roll up in sterile jars.