Торт на сковороде с заварным кремом

Торт на сковороде с заварным кремом Для приготовления торта на сковороде, понадобиться: Для теста 1. Масло сливочное – 70 г 2. Мед – 1 ст.л 3. Сода – 12 ч.л 4. Сахар – 13 ст 5. Яйцо – 1 шт 6. Молоко – 1 ст.л 7. Мука – 1.5 ст в тесто и 1 ст для вымешивания Для заварного крема 1. Яйца – 2 шт 2. Сахар – 1 ст 3. Молоко – 400мл 4. Мука- 4 ст.л 5. Масло сливочное комнатной температуре – 200 г Сначала приготовим заварной крем, молоко ставим нагревать с одним стаканом сахара. Отдельно взбиваем яйца с мукой до однородной массы. Когда молоко нагрелось и сахар растворился, аккуратно тонкой струйкой выливаем яйца в горячее молоко. Варим до загустения. Убираем с огня и оставляем остывать. Теперь делаем тесто. В кастрюле нагреваем масло и мед, когда получится однородная масса, добавляем соду. Масса должна вспениться. Выключаем огонь и добавляем половину муки, хорошо перемешиваем. Взбиваем яйцо с сахаром и молоком. Перекладываем к ним остывшую массу и оставшуюся муку, перемешиваем. Стол посыпаем мукой и замешиваем тесто, оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Тесто делим на пять частей, каждую раскатываем по диаметру сковороды, на которой будем выпекать. Тесто натыкиваем вилкой и жарим с двух сторон до золотистого цвета. Готовые коржи обрезаем по одному шаблону, а обрезки оставляем для посыпки торта. Остывший заварной крем перекладываем в миксер, начинаем взбивать и помаленьку добавляем мягкое сливочное масло. Осталось собрать торт, промазываем кремом коржи, верх и бока. Обрезки нужно раскрошить и посыпать ими торт сверху. Оставляем торт на час при комнатной температуре, а потом убираем на час в холодильник. Торт на сковороде с заварным кремом готов, приятного чаепития. Подписывайтесь на мой канал, чтобы узнавать о выходе новых видео http://www.youtube.com/channel/UCotlgDYPTlc661rqYbJbIlQ?sub_confirmation=1 Если понравилось видео ставьте лайк и оставляйте Коментарии. Спасибо за то что смотрите мои видео! Все рецепты на моем сайте http://i-recipe.ru/ Все наши истории вы можете найти на моем блоге http://dvoyni.ru/ Так же можете посмотреть блог Ярослава http://tekhnologia.ru/ С уважением Светлана Герасимова!