На Зеленом рынке проверяют на нитраты все арбузы. Вот, как это делается:

На Зеленом рынке проверяют на нитраты все арбузы. Вот, как это делается: Из партии выбирают три арбуза: большой, средний и маленький. В сок арбуза добавляют химический реактив. И если все три арбуза в норме, значит вся партия в норме. Сотрудники лаборатории рынка проверяют арбузы и на прилавках. Смотрят, чтобы не было треснутых или с вмятинами. Если находят такие – сразу в утиль. Источник: ТСВ Приднестровье https://t.me/tsvtiraspol