Вкуснейшие мясные фрикадельки с испанским темпераментом - АЛЬБОНДИГАС. Рецепт от Всегда Вкусно!

Знатоки утверждают, что уже древние римляне готовили мясные фрикадельки, которые берут свое название от арабского ал-банидик. Альбондигас - так называются испанские фрикадельки. Готовят их, как правило, из смешанного говяжьего и свиного фарша, с добавлением сыра и специй. И, конечно, весь секрет в особенном соусе, который делает эти фрикадельки невероятно вкусными. О том, как приготовить испанские мясные фрикадельки, смотрите в нашем рецепте. В приготовлении блюда использована сковорода Xiaomi - https://ya.cc/9cLUt Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/albondigas-ispanskie-myasnye-frikadelki ✅ Ингредиенты: * Фарш свинина и говядина - 800 г * Хлеб белый - 1 кусочек * Молоко - 100 мл * Куриное яйцо - 1 шт. * Чеснок - 2 зубчика * Петрушка измельченная - 2 ст.л. * Репчатый лук - 50 г * Сыр твердый - 100 г * Кориандр молотый - ½ ч.л. * Мука пшеничная - 100 г * Вино белое сухое - 250 мл * Бульон мясной - 500 мл * Растительное масло - 4 ст.л. * Соль - 1,5 ч.л. * Черный молотый перец - 1 ч.