Фрикадельки с овощами в соусе - Личный повар Рецепт здесь

Фарш-1 кг Лук-1 шт Яйцо-1 от Соль,чёрный перец Для соуса: Лук-1 шт Морковь-1 шт Болгарский перец-1 шт Томатная паста-1 ст ложка Чеснок-5 зубчиков Растительное масло В фарш добавляем лук,соль,чёрный перец и тщательно перемешиваем.Обжариваем овощи на растительном масле,добавляем томатную пасту,жарим пару минут,дальше добавляем соль,специи и кипяток.Перемешиваем и выкладываем заранее сформированные фрикадельки,закрываем крышкой и даем томится 30 минут.Далее добавляем мелко порубленный чеснок и зелень по вкусу.Гарнир любой по вкусу. Приятного аппетита!