ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ

-фарш (у меня из индейки) - 400г; -лук - 1шт; -сухари панировочные - 70г; -яйцо - 1шт; -соль, специи - по вкусу; -грибы - 200г; -мука - 1ст.л.; -сливки - 200г; -зелень - по вкусу. ⠀ Фарш можно перекрутить сразу с луком, я его добавила отдельно (на терке потёрла). ⠀ Фрикадельки обжариваем до готовности. ⠀ Грибы - до испарения жидкости. ⠀ Муку добавляю, чтобы сливки не свернулись. Сливки кипятить не надо, просто прогреть. ⠀ Можно ещё сыр добавить, у меня не было. ⠀ Гарнир - на выбор, вкусно с бурым рисом ещё. ⠀ Зелень - по вкусу.