Фрикадельки в сливочно-грибном соусе (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: lenka.bondd Ингредиенты: - фарш (у меня куриный) - 500 гр; - 2 луковицы (1 в фарш, 1 в соус); - грибы - грамм 200; - сливки (10%) - 400 мл; - 1 чайная ложка муки; - растительное масло для обжарки; - соль, специи. Готовим фрикадельки: к фаршу добавляем мелко нарезанный лук, соль и специи для курицы. Хорошо перемешиваем. Формируем небольшие фрикадельки. Обжариваем фрикадельки на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. На небольшом количестве растительного масла обжариваем лук пару минут, добавляем нарезанные грибы, солим, перчим. Обжариваем минуты 3-4. К сливкам добавляем муку, хорошо перемешиваем. Выливаем сливки с мукой к грибам. Доводим до кипения, периодически перемешиваем. Добавляем соль при необходимости. Выкладываем готовые фрикадельки, перемешиваем и тушим минут 5. Готово Соус немного загустеет - никаких свернувшихся сливок соус очень вкусный и приятной консистенции Приятного аппетита ❤️