Фрикадельки как в IKEA с моим любимым соусом - Ням-нямка

Ингредиенты: Фрикадельки: Говяжий фарш - 250 гр Свиной фарш - 125 гр Панировочные сухари - 50 гр Яйцо - 1 шт Лук - 1/2 шт Чеснок - 1 зубчик Молоко - 25 мл Соль/перец по вкусу Соус: Лук - 1/2 шт Морковь - 1/2 шт Томатная паста - 2 ч. л. Вода - 70 мл Сливки жирные - 250 мл Петрушка - 3 веточки Чеснок - 2 зубчика Приготовление: В фарш добавляем яйцо, лук с чесноком, панировочные сухари, соль, перец, молоко, перемешиваем. Формируем маленькие фрикадельки, обжариваем до золотистой корочки, перекладываем на противень, накрываем фольгой, выпекаем при 180 С 30 минут. Пока тут же обжариваем лук, морковку, немного сахара, томатную пасту, солим. Наливаем воду, сливки увариваем. В конце добавляем чеснок и зелень. Соединяем фрикадель с соусом - это очень вкусно, вы обязательно должны попробовать! Приятного аппетита! Автор: kristina_ne_pp