ЧИЗКЕЙК «ФИСТАШКА-МАЛИНА» | Больше рецептов в группе Десертомания HD

ИНГРЕДИЕНТЫ: На форму 20 см Печенье - 300 гр. Масло сливочное - 150 гр Сыр творожный - 400 гр. Сыр Рикотта - 200 гр. Сахарная пудра - 100 гр. Малина свежая - 100 гр. Фисташки соленые - 150 гр. Желатин - 10 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло и все хорошо перемешиваем. Дно формы застилаем пергаментом, печенье утрамбовываем и убираем ненадолго в холодильник. Фисташки измельчаем блендером или мелко нарезаем.Желатин разводим по инструкции. Далее смешиваем творожный сыр с рикоттой и сахарной пудрой миксером. Разбухший желатин снова растапливаем и добавляем его в творожную массу. Затем добавляем фисташки, нареканию малину и хорошо все перемешиваем до однородной массы. Перекладываем готовую массу в форму, разравниваем и убираем в холодильник на ночь. Украшаем по желанию. Приятного аппетита!❤️ Автор recepti_zaremka