Мексиканские буррито HD

Сегодня я поделюсь рецептом традиционного мексиканского блюда – буррито. Готовится буррито из тортильи, в которую заворачивают разнообразную начинку из мяса, курицы, овощей, сыра и других ингредиентов. Единой правильной рецептуры не существует и блюдо можно модифицировать на свой вкус. Мне например нравиться использовать жгучий перец чипотле (копченый халапеньо), который придает блюду яркий и насыщенный вкус. Все необходимые продукты для буррито, как и для других мескиканских блюд, можно купить в обычных магазинах. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UCSmYS-ITyYF5NNqI1F-Qs2w Для приготовления потребуется: Говяжий фарш, консервированная красная фасоль и кукуруза, перец чипотле (копченый халапеньо), соус Тако (жгучий и нежный), тортильи, смесь специй для буррито, красный лук, спелые авокадо, сладкий перец, оливковое масло, перец и соль - Для начала подготовим ингредиенты для обжарки; - Мелко нарежем лук; - Сладкий перец нарезаем соломкой; - Авокадо очищаем и нарезаем кубиком; - Сыр натираем на крупной терке; - На сковороде обжариваем фарш; - К фаршу добавляем лук, а затем соус Тако и продолжаем жарить; - Затем добавляем острый перец чипотле; - Следом закладываем фасоль и кукурузу; - Добавляем специи для буррито; - В самом конце добавляем в сковороду сладкий перец и авокадо; - Перемешиваем и присыпаем тертым сыром. Начинка для буррито готова! - Выкладываем начинку на тортильи и аккуратно заворачиваем в рулетики; - Готовые буррито выкладываем на гриль и немного подрумяниваем. Приятного аппетита!