Бурито с говядиной.

Ингредиенты: Лепёшка тортилья - 4 шт. Сыр Гауда - 200 гр. Перец болгарский - 1 шт. Фарш говяжий - 300 гр. Рубленые томаты - 400 гр. Лук - 1 шт. Чеснок - 1,2 зубчика Красная консерв фасоль - 400 гр. Томатная паста - 40 гр. Кипяток - 40 мл. Соль, перец Для соуса Сальса Рубленые томаты - 600 гр. Чеснок - 20 гр. Лук - 200 гр. Сок лимона 80 мл. Сладкая паприка - 4 гр. Сахар, соль - по 20 гр. Приготовление: Фарш обжарить с луком, посолить, поперчить и добавить рубленые томаты, болгарский перец и тушить до готовности. В конце добавить мелко нарезаный чеснок и томатную пасту разбавленную кипятком. Довести до кипения и выключить. Подогреть лепёшку, и выкладывать слоями начинку Фарш, затем фасоль, затем сыр и зелень. Завернуть рулетом и поставить в противень. Рулеты посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку на 7-10 минут. Подавать с соусом Сальса и сметаной. Соус Сальса Лук нарезать очень мелко и залить кипятком. Мелко нарезать чеснок и томаты. Все смешиваем и добавляем специи. Соус готов! Лепёшки т