БЕЗЕ БЕЗ ЯИЦ

ВЕГЕТАРИАНСТВО. СЫРОЕДЕНИЕ. РЕЦЕПТЫ. Подпишитесь на наши полезности и вкусности :) https://www.youtube.com/channel/UC50qBL2TGumwfHJRUJuKtww БЕЗЕ БЕЗ ЯИЦ: https://www.youtube.com/edit?video_id=iV0r91GgArQ РЕЦЕПТ: - аквафаба - около 1 ст - сахар - 150-200 гр - сок 1/3 лимона * Для АКВАФАБЫ берем около 1 ст нута и замачиваем в воде на ночь. * Утром промываем нут, заливаем водой примерно на 2-3 см выше и варим часа 2-3ч. Варим так, чтобы нут не разварился, т.к. в воде появятся хлопья. * После варки оставить остывать нут с отваром до комнатной температуры. Затем слить отвар. Отвар должен быть довольно густой. Если жидкий сильно, то уварите его на плите. Можно поставить в холодильник, он загустеет и лучше взобьется. * Включаем духовку на 100 градусов. * Готовый нутовый отвар взбиваем миксером минуты 2-3. Затем добавляем сахар постепенно и аккуратно. Взбиваем мин 4-5. * Добавялем сок лимона и снова взбиваем до крепких пиков (около 2-3 мин). * Перекладываем в кондитерский мешок и выкладываем красивые безешки :) * Ставим в разогретую духовку примерно на 1 час. Во время выпекания НЕ открывайте духовку! Иначе безе может "упасть". Готовность безе определяется по хрусту при разламывании. P.S. НЕ делаете безе на сиропе топинамбура! Пена будет жидковата, но главное - безе прилипнет!)) ВКУСНЕЙШАЯ ЧИА-КАША С КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ: https://www.youtube.com/watch?v=fSPYKd1FXc0&t=4s СОУС ГУАКАМОЛЕ: https://www.youtube.com/watch?v=A58mEHYjMLc&t=2s СОУС ПЕСТО С АВОКАДО: https://www.youtube.com/watch?v=mgniYyyfsEE&t=8s САЛАТ СО СВЕЖЕЙ КУКУРУЗОЙ: https://www.youtube.com/watch?v=OvAwt-dYH_c&t=4s ХЛЕБЦЫ С ФРУКТАМИ И СОУСАМИ: https://www.youtube.com/watch?v=lnKnJfTqSaw&t=1s БУРРИТО С ГУАКАМАОЛЕ: https://www.youtube.com/watch?v=eKrcAe1FLMs&t=12s ЧИА - КАША С ВИШНЕВЫМ МОРОЖЕНЫМ: https://www.youtube.com/watch?v=xlycWrSZmIg&t=4s ТЫКВЕННЫЙ СУП БЕЗ ВАРКИ: https://www.youtube.com/watch?v=QgyJahXhXOM&t=33s БУРРИТО С СОУСОМ ГУАКАМОЛЕ: https://www.youtube.com/watch?v=eKrcAe1FLMs&t=12s ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ: https://www.youtube.com/watch?v=ugtkAx-Lx3s ЧИА - КАША С ФРУКТАМИ: https://www.youtube.com/watch?v=Z-y4Myi8jOA&t=16s ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И СЫРА: https://www.youtube.com/watch?v=uNA0Z_UORq4&t=7s ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ: https://www.youtube.com/watch?v=sS0Wa9vEf3A&t=2s СОУС ПЕСТО С АВОКАДО: https://www.youtube.com/watch?v=mgniYyyfsEE&t=4s МОРОЖЕНОЕ ИЗ КИВИ: https://www.youtube.com/watch?v=zdgR1re3Pio ВКУСНЫЙ БОРЩ БЕЗ ВАРКИ: https://www.youtube.com/watch?v=LKWo91KXqBQ&t=29s ВКУСНЕЙШАЯ ОКРОШКА: https://www.youtube.com/watch?v=cdY-abasnE0&t=1s САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ТЫКВОЙ: https://www.youtube.com/watch?v=OvAwt-dYH_c&t=4s ЧИА - РОЛЛЫ: https://www.youtube.com/watch?v=WVQCYZQGecw&t=31s ПИЦЦА "МАРГАРТИА": https://www.youtube.com/watch?v=aAZ-Rnyo7AU&t=2s