Волшебный суп с фрикадельками с секретом HD

Волшебный суп с фрикадельками с секретом ---------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА: 1. 6-литровая кастрюля. 2. 3 литра воды. 3. 500 грамм мясного фарша. 4. 300 грамм картофеля. 5. 400 грамм квашеной капусты. 6. 1/2 стакана круглого риса. 7. 4 мясистых томата. 8. 2 средних репчатых лука. 9. 2 болгарских перца. 10. 1 куриное яйцо. 11. 1 корень петрушки. 12. 1 морковь. 13. По пол пучка зелени петрушки и укропа. 14. 2 чайные ложки соли. 15. 1 столовая ложка сахара. 16. 60 мл растительного масла. 17. Секретные ароматные пряности. _ Структура видео: 00:00 – начало 00:05 – приветствие 00:54 – Анекдот №1 01:15 – ИНГРЕДИЕНТЫ 01:25 – промываем круглый рис до чистой воды 01:38 – ода мясному фаршу 02:32 – соль и пряности 02:44 – вбиваем 1 куриное яйцо 03:54 – перемешиваем фарш 04:19 – чеснок, лук и зелень 06:16 – Анекдот №2 06:41 – подсыпаем рис и контрольное вымешивание фарша 07:11 – фарш – в холодильник 07:30 – прогреваем растительное масло 07:12 – ИНГРЕДИЕНТЫ 07:40 – измельчаем лук и пассеруем до прозрачного состояния 08:33 – морковь натираем на корейскую тёрку и пассеруем с лучком 08:55 – сахар для колерования 09:15 – соломкой измельчаем болгарский перец 10:13 – бланшируем, очищаем томаты и нарезаем кубиками 11:16 – формируем фрикадельки 12:06 – явление Серьго народу 12:59 – доводим воду до кипения, солим, пряности 13:31 – варим фрикадельки 13:46 – измельчаем картофель и корень петрушки 14:58 – собираем шум 15:19 – подготовка зелени 16:26 – закладываем картофель и корень петрушки 17:15 – стебли, капусту и томаты 18:03 – зажарка 18:14 – соль и пряности 19:06 – готовое блюдо 19:57 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ 20:07 – подписка на Канал одесской кухни 20:17 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ! Откуда на нашем столе появились фрикадельки? История возникновения фрикаделек (тефтелек, мясных шариков) довольно туманна. Конечно, кулинарные историки всего мира соглашаются с мыслью, что это было "на заре времен". Соглашаются охотно, но расплывчато, без уточнения какой именно народ и на заре каких именно времени. Обладая некоторыми логическими способностями и знаниями в рамках школьной программы, мы можем предположить следующее. Мясо всегда было довольно-таки дорогим продуктом. Этот факт, в свою очередь, говорит нам о том, что хозяйки всего мира старались, что бы никакая часть мяса (вне зависимости от размеров туши) не пропадала даром. Котлеты были придуманы как универсальный способ утилизации остатков. Различие сортов мяса и способов термической обработки говорят нам и о географии того или иного блюда. Говоря "свинина" мы будем думать о Китае, ну а например, кочевые племена Северной Африки высоко ценят котлеты из жирных овечьих хвостов. Наибольшую популярность фрикадельки приобретают с изобретением в 1829 году рудиментарной мельницы (прабабушки современной мясорубки). С конца 1800 мясники начинают делать специальный фарш "на заказ". Совмещаем приятное с полезным, б